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Profissionais de saúde e ciência Formandos de Nutrição Integrativa

Calendário

Nutrigenómica – Interação entre a dieta e os genes (8H) Silvia Alonso Dia: 28.06.25 Horário: 09:30 – 13:00 / 14:30 – 19:00

Carga Horária

8 horas

Sobre

Seminário integrado em Nutrição Ortomolecular e Psiconeuroimunologia

A Ortomolecular e PsicoNeuroImunologia aborda o ser humano de um ponto de vista mais global, onde apenas a abordagem integrativa faz sentido no caminho para o êxito terapêutico. Ver o corpo humano sob um modelo mecanicista e trabalhar apenas sintomas não permite prevenir doenças, nem as elimina, causando uma epidemia de síndromes e doenças crónicas. É preciso entender tudo, nomeadamente o contexto fisiológico, neurológico e psicológico em que se desenvolvem.

Apoiar com estratégias nutricionais adequadas e suplementos que reequilibrem ou catalisem uma resposta bioquímica adequada é muito importante. Mas também compreender como o sistema nervoso funciona, como a interferência da mente ocorre e como podemos corrigir. Existem ferramentas de interpretação rápidas e simples que permitem localizar o conflito mental bem como apoiar a sua eliminação. No fundo, é preciso ver o ser humano como um todo e entender que o conhecimento está sempre a evoluir.

Informações

Programações e Objetivos

Veja as principais características

Programa

A Célula, material genético e dogma central da biologia molecular;
Genómica: a história, individualidade bioquímica, SNP’s, Variabilidade genética, Genómica funcional, Genómica nutricional e Medicina Genómica;
Nutrigenética: conceito, macro e micronutrientes, inflamação, detox.

Formadora

Silvia Alonso

  • Docente de Nutrição e Alimentação nos cursos de nutrição e alimentação biológica e consciente, oficinas de técnicas de culinária saudável.
  • Editora e escritora científica e consultora de nutrição holística.
  • Fundadora e co-diretora da Vegetal.
  • Licenciada em Biologia na Universidade de Santiago de Compostela.
  • Mestre em Nutrição e Metabolismo na Universidade Rovira i Virgili (Tarragona) e Universidade de Barcelona.
  • Pós-graduação de Especialização em PsicoNeuroImunoEndocrinologia no Centro Médico KenZen (Terrassa, Barcelona)
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